Kotatsu Iro No Hibi
Hop Kotan Brewing in Sorachi, Hokkaido, Japan 🇯🇵
Lager - Amber / Vienna Regular|
Score
6.87
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美しい色に輝く琥珀色のラガービールをつくりました。
北海道に限らず、日に日に寒さが増していくこの季節。やはりこの時期には「こたつ」が活躍し始めるのではないでしょうか。こたつと言えばやはりミカンがよく似合います。
柑橘系の香りをイメージさせる数種のアメリカンホップ、カラメルモルトの香ばしさ、そしてモルト由来の甘み、旨味とコク。
ほんのりビターなテイストの中に、やわらかいミカンのような香り。ゆっくりと炬燵で温まりながら飲むビールは格別ですね。冷たくても、すこし高めの温度でもお楽しみいただける奥深いテイストのビールです。
北海道に限らず、日に日に寒さが増していくこの季節。やはりこの時期には「こたつ」が活躍し始めるのではないでしょうか。こたつと言えばやはりミカンがよく似合います。
柑橘系の香りをイメージさせる数種のアメリカンホップ、カラメルモルトの香ばしさ、そしてモルト由来の甘み、旨味とコク。
ほんのりビターなテイストの中に、やわらかいミカンのような香り。ゆっくりと炬燵で温まりながら飲むビールは格別ですね。冷たくても、すこし高めの温度でもお楽しみいただける奥深いテイストのビールです。
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7.4
TimE (11149) reviewed Kotatsu Iro No Hibi from Hop Kotan Brewing 4 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
medium amber color. Nice malt, copper and a touch of mineral character. Medium bitterness, copper, apples, bready mineral and a touch of smoke. Excellent malt character and good bitterness. Smooth and balanced. Excellent Vienna lager
Tried
on 02 Aug 2021
at 06:24