Ruffiana

Birranova in Triggianello di Conversano (BA), Apulia, Italy 🇮🇹

Fruit Beer - Grape Ale Regular

Score

6.04

ABV: 7.4%

IBU: -

Ticks: 2

Birra chiara di colore giallo opalescente. Al naso sentori di pera matura e une moscato. In bocca, secca e minerale al tempo stesso, le uve moscato sprigonano tutta la loro energia. Ottima come aperitivo se servita ben fredda, o come accompagnamento per dessert

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3.5

labeerinthum (8508) reviewed Ruffiana from Birranova 1 year ago

Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sour. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, agrumi, vino bianco, sour e vino moscato.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:44

6.6

daniele (14510) reviewed Ruffiana from Birranova 7 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

bottle bb 3/10/19 oro torbida discrrtea schiuma fine mefia persistenza fruttata leggero vinoso un filo erbaceo speziato poco secca poco amaro gasatura leggera

Tried from Bottle on 03 Mar 2018 at 13:33