bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine persistente, color giallo torbido, al naso lieviti belgi succo di pera mele spezie note floreali, in bocca spezie frutta candita pesca sciroppata, corpo rotondo, l’alcool si sente riscalda ma non disturba, carbonazione moderata, molto dolce compensato da un amaro accentuato lungo nel finale. Pericolosa ti bastona. Una birra in ordine. Si beve bene. Buona c. 1001birre.it 21.02.26

Il naso riconosce indizi di lievito e di fruttato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta, con schiuma abbondante. La parte liquida appare velata. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Al palato prevalgono impressioni di caramello, miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, pepe bianco e frutta matura.