Sta Fresca
Birrificio Stimalti in Carinola (CE), Campania, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
6.47
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Descrizione Birra di frumento di stile belga. Dal carattere distintivo ben preciso, la presenza di malti chiari, frumento e avena conferisce un colore giallo paglierino con una schiuma corposa e profumata che rimane compatta a lungo. L’amaro quasi impercettibile e l’equilibrio tra coriandolo e note agrumate donano un carattere forte che si unisce alla lieve acidità di questa birra, che conferisce una freschezza dissetante senza pari.
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5.8/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Il gusto al naso si riconosce nello speziato. L'intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma abbondante ha una persistenza lunga. La carbonazione è media. La consistenza del liquido è chiara. Le bollicine sono medio-fini. La carbonazione è media e persistente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è medio. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il finale è astringente e semplice. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca riporta sentori di cereali.
Tried
from Bottle
on 21 Jan 2017
at 11:40