La Buttiga Always Standing

Always Standing

 

La Buttiga in Piacenza (PC), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Witbier Regular
Score
6.25
ABV: 4.2% IBU: - Ticks: 7
Birra bianca resa unica dalla morbidezza e dai profumi di petali di rosa. Alla punta di coriandolo e ai sentori di agrumi (arancia dolce e lime), si aggiungono note balsamiche e fruttate ed un freschissimo finale secco.
 

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Beer tick image

7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 8

Tap at La Buttiga, Milan with Teemu, 10th July 2025. Not normally my style, but this was good in the Italian July sun.

Tried from Draft on 15 Jul 2025 at 20:44


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso va sul frumento. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta, è persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è media. La carbonazione è abbondante. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è media con carbonazione abbondante e vivace. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. L'aspro è leggero. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano sentori di miele, frumento, agrumi, lime e banana.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:29


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottled 330mnl. -from Eataly Trieste, shared with hrabren. Hazy pale golden coloured, small to medium sized white head, sweetish spicy and fruity nose. Sweet malty, perfumed, notes of oranges and some coriander in the finish. Bit too sweet but ok brew.

Tried from Bottle on 27 Nov 2023 at 21:44


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Light lemon with a short white head. Aroma of soapy citrus. Flavour is wheat grains citrus and a little soap on a juicy fruit base.

Tried on 26 Nov 2023 at 21:13


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5

0.33 l bottle from Eataly Trieste, shared with Ogi. Clear golden, medium frothy head. Perfumy floral, chamomile aroma, intensely soapy. Touches of coriander. Intense corriander seed flavour. Overwhelming. Light body, moderate carbonation. Light dry finish.

Tried from Bottle on 19 Nov 2023 at 16:41


5.8
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl bottle from AbeerVinum, Rimini, Italy. Pours light orange with limited white foam. Aroma is grainy, light citrus, rose. Body is average with medium carbonation. Taste is only marginally sweet, but rather bitter for a blanche. Spiciness is also felt vividly. Finish is still short and clean.

Tried from Bottle on 02 Nov 2017 at 14:06


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

bottle bbe 9/16 chiara velata torbida schiuma media non molto persistente lieve naso cereale filo speziato floreale lieve agrume filo citrica non molto corpo scorza agrume

Tried from Bottle on 30 Apr 2016 at 17:45