Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è grossolana. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, resina, agrumi e frutta passita.

Keg at Fuori Orsa Moline, Bologna, 25/03/23. Clear golden blonde with a lasting white cap. Nose is caramel, stewed fruits, yeast esters, herb, straw. Taste comprises honey, candied fruit rinds, yeast esters, light spice balance, caramel, candied orange peel. Full bodied, fine carbonation, semi drying close with a balanced kiss of alcohol. Decnent for the style ... a bit sweet and boozy but kept fairly well in check on these fronts.

bottle ambrata velata discreta schiuma zucchero candito spezia discreta secchezza filo radice finale