Birrificio La Mata Mora

Mora

 

Birrificio La Mata in Solarolo (RA), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Amber / Red Ale - Irish Regular
Score
6.61
ABV: 6.0% IBU: 56 Ticks: 2
Birra ad alta fermentazione, dal colore rosso intenso, aroma di frutta sciroppata e secca, gusto pieno e maltato, abbinabile in tavola o per una serata in compagnia.
 

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6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Lattina. Il naso riconosce sentori di orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di caramello, miele, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo, agrumi, pompelmo, arancia e mandarino.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft from Birrabus, in Ravenna, Italy. Pours hazy brown with moderate persistent brownish foam, fine. Aroma is caramel, figs, malty. Body is average with moderate carbonation. Taste is moderately sweet, with decent bitterness. Finish is fairly long.

Tried from Draft on 02 Apr 2018 at 13:48