Andre (Cream Ale)
Birrificio Cittavecchia in Sgonico (TS), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Cream Ale Regular|
Score
5.65
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Una nuova versione di birra “quotidiana”. Abbiamo voluto mescolare le carte in tavola creando una versione che richiamasse da lontano il mondo americano e abbracciasse la freschezza, senza percorrere la strada dei luppoli aromaticamente complessi. Il risultato è una Cream Ale, un’alta fermentazione di stampo ancora inglese. Non presenta il dry hopping e malti e luppoli sono presenti in giuste proporzioni. E’ una birra invitante dal sapore fresco e agrumato che conquista per la sua nota piacevolmente amaricante e ben bilanciata conferita da scorze di buccia di arancia amara. Un mix che regala fruttuosità e bevibilità e lascia la bocca pulita e soddisfatta. Adatta per tutte le situazioni in cui è bello condividere!
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2.5
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 2 | Overall - 10
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è discreto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo appena percepibile. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di caramello, pane tostato, agrumi, erbe aromatiche e gesso.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08