Zillertal Schwarzes

Schwarzes

 

Zillertal in Zell am Ziller, Tyrol, Austria 🇦🇹

  Lager - Schwarzbier / Black Lager Regular
Score
5.87
ABV: 5.2% IBU: - Ticks: 41
Tiefdunkel, leicht röstmalzaromatisch, feinhopfig, mit zarter Süße. Ausgezeichnet durch unsere über 500-jährige Brautradition, lange Lagerzeiten und beste natürliche Zutaten.
 

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5/10
Tried from Bottle on 28 Aug 2022 at 18:03

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Optisch klar, mittelbraun mit leicht orangen Reflexen. Die weiße bis leicht bräunliche, feinporige Schaumkrone zeigt sich flaumig stabil und auch recht gut haltbar. Süßlich und leicht getreidig, etwas würzig und leicht fruchtig in der Nase. Der Antrunk wirkt bereits ziemlich süß und bringt eine mäßige und angenehme Rezenz mit. Im Mittelteil gibt sich dieses Bier unerwartet süß, eher brotig als röstig mit einem eher trocken wirkendem leichten Hopfencharakter. Von Herbe kaum eine Spur. Eine passende Vollmundigkeit ist gegeben und auch die Süffigkeit passt meines Erachtens. Im Abgang bleibt der süße Charakter sehr lange kleben. Erst relativ spät vernimmt man im Hintergrund leicht herbe Noten. Am Ende muss man sagen, dass dieses Bier eher einem dunklen, sehr malzbetonten Lager zuzuordnen ist, wie man es in Österreich durchaus auch öfter findet. Also eher Dark Lager als Black Lager... Trotzdem muss man sagen, dass dieses Bier ganz okay ist. Zwar nicht sonderlich interessant und von der Aromatik eher eintönig, aber dennoch okay. Und als Hobbykoch kann ich mir vorstellen, dass sich dieses Bier ganz gut in manchen Speisen verarbeiten lässt.
Tried from Bottle on 02 Jun 2021 at 13:05

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
330ml bottle. Clear, darkest brown colour with ruby shimmer and average, frothy to creamy, half-way lasting, minimally lacing, off-white head. Strawy, grainy malty, rather Helles-like aroma, no roasty flavours, whiffs of malt lozenge at best. Taste is sweet-ish, dark malty, minimally grainy and strawy, hints of malt lozenge. Watery texture, indifferent palate, medium, mildly prickly carbonation. Sweet, simple - characterless.
Tried from Bottle on 14 Feb 2021 at 17:01

7/10
Tried from Bottle on 24 Sep 2020 at 02:00

5.3/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 4 Overall 5
Bottle. Malty sweetish, slightly roasted flavor. Grassy with hints of licorice and milk. Some sour notes. I expected a much drier black lager.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 16:24

5.4/10 Appearance 10 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Deep brown beer with a moderate frothy beige head. Aroma: dried fruit, esters, toasted malts. Similar taste. Additional floral touch. Some hop and roasted pie crust at finish. Low to light bitterness. An odd one. By no means a schwarzbier. Too estery to fit the dunkel spot. And, not tasty enough to make me forget about all those beer styles.
Tried on 22 Aug 2019 at 21:23

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried on 11 Mar 2019 at 18:39

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Bottle, many thanks jonas! Hazy brown color with white head. Aroma is lightstruck (damn green bottles), chocolate, earthy. Taste is the same. Silky fatty mouthfeel with medium carbonation. Okay, but why green bottles?
Tried from Bottle on 23 Apr 2018 at 22:36

5.4/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 5.5
Klare, rötlich-bräunliche Farbe mit grobporiger, kurzlebiger Schaumkrone. Leichte Röstmalzaromen und Trockenfrüchte in der Nase. Deutliche Malzsüße mit relativ wenig Röstmalz im Geschmack, die eingangs bemerkten Trockenfrüchte sind auf ein Minimum reduziert. Sehr geradliniges, auf die Kernkompetenzen beschränktes Bier.
Tried on 19 May 2017 at 07:53

6/10
Tried on 13 Dec 2016 at 13:55