Der Belgier Brewing Daan's Wit Me

Daan's Wit Me

 

Der Belgier Brewing in Vienna, Vienna, Austria 🇦🇹

  Witbier Regular Out of Production
Score
6.71
ABV: 5.5% IBU: - Ticks: 4
Wenn ein Holländer und ein Belgier sich zusammen aufs Parkett wagen, entsteht ein leichtfüßiger Tanz der Sinne. Ein von Haubenkoch Daan de Val wieder entdecktes altes Rezept seines Urgroßvaters wurde in diesem ‚Wit‘ Bier gemeinsam zu neuem Leben erweckt.
 

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6.9
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Taster at Wiener Bierfest, shared with Nische. Yellow murky color, small white head. Smell spices, herbal, earthy. Nice smell full Body, soft carbonation. Tastes of earthy, grassy, citric, spices. Finishes lightly bitter with notes of spices, earthy and grassy notes. Good stuff, good to drink

7, 7, 7, 6,7

Tried from Bottle on 16 Sep 2022 at 18:29


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Trübe goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Hopfiger, würziger Geruch. Geschmacklich hopfig, würzig, kräuterig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit lebhafter Kohlensäure.

Tried on 03 Jan 2022 at 17:02


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

33cl bottle. Ein trübes goldenes Bier mit einer großen vulminösen stabilen Schaukrone. Der Geruch ist leicht bananig, etwas Kräuter, Orangen und Hefe. Geschmack ist leicht metallich hopfig, kräutrig, wenig Banane, Hefe. Viel Kohlensäure!

Tried from Bottle on 12 Oct 2021 at 17:42


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Ein für mich und meinen Kumpel neues Bier vom österreichischen Belgier -und das auch noch vom Fass. EIn Wirbier, das schon mal durch eine wahrlich enorm intensiven Orangenzesten-Aromen erfreut. Fast schon werden die getreidig-hefigen Noten unterdrückt, was aber dann doch nicht ganz gelingt. Allerdings den schön komponierten Gewürznoten ist die Orangenzeste zu steil. Man merkt sie schon, aber hier könnte man harmonischer miteinander spielen. Durchaus empfehlenswert, allerding könnte es ausgeogener sein.

Tried on 01 Oct 2021 at 18:12