Barley wine in pieno stile inglese, liscio, rotondo, caldo ed avvolgente. Color tonaca di frate con velature rubino, al naso presenta aromi di frutta rossa sotto spirito, cacao e caramello, accompagnati da inconfondibili note di vaniglia donategli da un elevamento di sei mesi in botti di Roughstock Montana Bourbon Whiskey. In degustazione è ricco quanto all'olfatto, l'ingresso è malatato con un corpo sostenuto che sfocia in un finale delicatamente amaro che bilancia la bevuta.