Birrificio Curtense Ambrata

Ambrata

 

Birrificio Curtense in Passirano (BS), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Lager - Amber / Vienna Regular
Score
6.67
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 1
Birra dal color ambrato limpido, schiuma color crema fine e persistente. Profumi fruttati di agrumi ed erba fresca con note caramellate. Corpo medio, inizialmente dolce biscottato, vira ad un amaro erbaceo richiamato anche nel finale secco e caldo.
 

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6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante appare cristallino. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Ha una nota finale secca. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di caramello, miele, cracker, biscotto, frutta secca, pane tostato, agrumi e arancia.
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