Birrificio Curtense Jolly Blue

Jolly Blue

 

Birrificio Curtense in Passirano (BS), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Wheat Ale Regular
Score
6.72
ABV: 4.5% IBU: - Ticks: 1
Di colore paglierino, è coronata da una schiuma molto fine, candida, compatta e di buona persistenza. Al naso si presenta con un bouquet rinfrescante improntato ai frutti a bacca: uva spina, ribes nero e bacca di sambuco. Finale asciutto e pulito, con un amaro moderato venato di cedro, bergamotto, assieme ad una più calda presenza di uva bianca. Carbonazione molto sottile ma percepibile, corpo snello e scorrevole.
 

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6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso rimanda al frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta di colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frumento, frutta secca, agrumi, uva e vino bianco fermo.
Tried on 27 Oct 2024 at 17:09