Birra chiara che appartiene allo stile tedesco Helles (chiara), la miscela dei malti selezionati “cotti” per infusione, e la sapiente triplice luppolatura (vengono utilizzati due differenti varietà provenienti dall'Hallertauer), conferiscono alla bionda un equilibrio ed una armonicità unica nel suo genere.
Essendo una birra a bassa fermentazione per potersi esprimere al meglio necessità di tempi di fermentazione e di maturazione relativamente lunghi , necessari però, a farsi assaporare in tutto il suo splendore