Una birra di carattere ma da bersi spensieratamente. Briosa al palato, con le sue note di cereali seguite da un corpo snello e da una gasatura non invadente. Al naso note di pane cotto in forno a legna e aromi di cereali, seguite una leggera speziatura con sentori di pepe sichuan e zenzero. Il finale secco, con una nota amara che ne prolunga il piacere, è arricchito da un leggero sentore di affumicatura, dovuto ad una modica quantità di frumento affumicato.