Bad Guy Brewery Malabrocca

Malabrocca

 

Bad Guy Brewery in Pavia (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹

Brewed at/by: Birrificio Artigianale Opera
  Cream Ale Regular
Score
5.84
ABV: 4.3% IBU: 15 Ticks: 1
Le cream ale sono birre celebri per la loro spiccata freschezza, di origine americana.
Nacquero durante il pre-proibizionisno, periodo durante il quale avevano un profilo più alcolico e luppolato rispetto a quelle odierne.

Con i suoi 4,3 gradi, Malabrocca risulta estremamente fresca e dissetante. Prodotta con il 15% di mais come da linee guida dello stile, presenta leggere note di luppolo, un corpo esile e un'elevata beverinità. Da bere a secchiate.
 

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3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Il naso riconosce indizi di speziato. L'intensità olfattiva è normale ed elegante e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Bollicine medie costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato finiscono sentori di miele, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi e arancia amara.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:40