Another Fucking IPA
Birrificio Babylon in Ascoli Piceno, Marche, Italy 🇮🇹
IPA Regular|
Score
6.77
|
|
Nella massa di varie interpretazioni ciò che ci ha guidato è stato quello che ci ha sempre contraddistinto: ultra qualità e personalità, non solo contro corrente ma anche nelle generalità più comuni e accomunanti, personalità che liquefatta in birra nel nostro “calderone” rameico si traduce in “colpi distintivi” alle papille gustative per un piacere che va oltre il bicchiere.
Sign up to add a tick or review
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
On tap @ Binasco Beer Castle 2023. Al naso l'aroma rimanda al luppolo. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano note di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo e ananas.
rumore (5447) reviewed Another Fucking IPA from Birrificio Babylon 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours opaque dark gold, actually normalizing over time, with a nice head of fluffy white foam, very fine. Aroma is devastatingly intense in the beginning, with orange peel and tea, then later on more delicate and malty. Body is average, with moderate carbonation. Taste is medium bitter, with a fairly dry final.