Sour Fruit da 7,4% Abv, acidificata con lattobacilli che gli donano la carattestica nota acidula e agrumata aumentandone la beva, arricchita dall’impiego di buccia d’arancia dolce utilizzata in bollitura.
L’impiego di lievito belga e di melograno in fermentazione la caratterizzano per le note fruttate e per il gusto tipico, creando un mix alcolico ed aromatico allo stesso tempo sorprendentemente atipico ma natalizio.