La Perpetua
Birrificio MalaRipe in Ripe San Ginesio (MC), Marche, Italy 🇮🇹
IPA - Session Regular|
Score
6.77
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Session Ipa caratterizzata da generose quantità di luppolo americano da aroma e in dry hopping (Simcoe, Mosaic, Citra, Styrian Wolf).Birra dai toni tropicali e fruttati accompagnati da un deciso finale amaro. Il corpo è esile e secco, con un basso tasso alcolico per una bevuta estiva e rinfrescante.
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7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, ribes, uva spina, mela verde, frutta tropicale, mango, frutto della passione e mirtillo.
Tried
from Bottle
on 13 Feb 2025
at 08:07
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
on tap oro carico velata nota agrumata arancia amara un filo di cereale buona amaro agrumata piuttosto secca manca un po di fragrannza
Tried
from Draft
on 02 Jan 2021
at 12:57