Birrificio MalaRipe La Zoppa

La Zoppa

 

Birrificio MalaRipe in Ripe San Ginesio (MC), Marche, Italy 🇮🇹

  IPA - Black / Cascadian Dark Regular
Score
7.02
ABV: 6.4% IBU: 66 Ticks: 1
Birra scura sormontata da una compatta schiuma color nocciola, secca e pericolosamente beverina, i gradi alcolici sono ben mascherati dalle diverse varietà di malti torrefatti. Sentori di caffè e liquirizia si fondono con un erbaceo balsamico e resinoso dati dalla generosa luppolatura. Il finale è decisamente amaro.
 

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8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
0,33l from can at Birretta?, Pesaro. Bb 09/26. Dark brown color, small tan head. smells earthy, bitter chocolate, spices, Marzipan. Very nice smell. full body, soft carbonation. tastes spices, earthy, roasty, ash and leather. finishes medium roasty bitter with notes of ash, bitter chocolate and peppery notes. Great stuff, I love it

8, 8, 8, 8, 8
Tried from Can at Birretta? on 14 Apr 2026 at 15:30