Maclean English IPA
Birrificio MalaRipe in Ripe San Ginesio (MC), Marche, Italy 🇮🇹
Amber / Red Ale - American Regular|
Score
6.37
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Birra dallo stile tutto inglese, nata in collaborazione con Birra24ore e Sirmaclean Pub Montecassiano. Luppolatura decisa con Fuggle, Challenger e Bramling Cross equilibrata da un corpo con note biscottate/caramellate.
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5.4/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Il gusto al naso viene attratto dal floreale. La finezza olfattiva è un timido profumo e il modo in cui permane è appena percepibile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma abbondante e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini, con carbonazione persistente. Il colore è ambrato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente per una birra parecchio gassata. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.
Tried
on 13 Feb 2025
at 08:08