Persi Pien

Lattina. Il gusto al naso rimanda a pane nero, rose, cioccolato e fruttato. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, biscotto, cioccolato fondente, caffè, amaretto, frutta secca, agrumi, arancia rossa, uvetta bagnata nel rum, mandorla, alcol presente, chiodi di garofano, vino Porto, pepe, vaniglia, legno e sigaro.