La Buona
Birrificio EDIT in Turin/Torino (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Tripel Winter|
Score
6.82
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Christmas Tripel made with raising and candied fruit, a “liquid panettone” created in collaboration with 1 Caffè Onlus.
Intense and complex notes of the fruity hesters from yeast and from candied fruit and raisins.
Intense and complex notes of the fruity hesters from yeast and from candied fruit and raisins.
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7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Lattina. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. Le bollicine sono grandi. Il piano sottostante è di apparenza velata. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato si percepiscono note di miele, crosta di pane, nocciole tostate, frutta secca, agrumi, frutta candita, frutta passita, uvetta bagnata nel rum e alcol presente.
Tried
from Can
on 12 Feb 2025
at 07:43