bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, color giallo pallido velato, al naso lieviti belgi spezie coriandolo frutta a pasta gialla miele scorza d’arancio, in bocca pesche sciroppate frutta candita scorza d’arancio leggere note erbacee, corpo medio, alcool ben presente e troppo, carbonazione piatta (NO!), dolce con amaro accentuato lungo nel finale. Una Tripel “bevibile” ma con tanti difetti. c. Birraland.it 17.04.26

On tap at Vrteška, Belgrade in May 2018. Hazy golden, small off-white head. Light yeasty aroma, lightly fruity, lightly spicy, citrusy, bread and honey. Bready flavours, sugary, sweet, figs and light zest. Alcohol is hidden, estery, sugar in the finish. No freshness, no richness, just sweet, although not bad.

All'olfatto si esprimono sentori di speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione è bassa. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine poche e medio-fini costituiscono la forma del perlage. Qui la carbonazione è praticamente piatta. Il colore è ambrato scarico. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole, con una delicata sensazione di zuccherino: il gusto è quello che per il vino si definisce "amabile". Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta note di miele, arancia e pesca gialla.