E' una birra scura a bassa fermentazione caratterizzata da un grado alcolico più elevato; presenta una schiuma color caffè/latte morbida e persistente; la particolarità è rappresentata dalla presenza delle fave di cacao fornite dal mastro torrefattore Guido Castagna che, unite alla miscela di malti tostati sapientemente abbinati, donano a questa birra un sapore di toffee e alcol, con una nota di cacao amaro e cioccolato sul finale.
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