Hefeweizen Hell
Brauerei Gold Ochsen in Ulm, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.38
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Die satinierte gelborange Farbe präsentiert sich mit sahnig kräftigem Schaum prachtvoll im Glas. Ein angenehmer Duft nach Zitrusfrüchten, Gewürznelke und einem Hauch Birne steigt empor. Im Antrunk süffig, vollmundig und weich bietet die obergärige Bierspezialität ein prickelndes Mundgefühl mit angenehmer Rezenz und Spritzigkeit. Die fruchtig-estrigen Töne bleiben zusammen mit einer angenehm würzigen Hefenote ausgewogen auf der Zunge und am Gaumen. Allmählich geht die moussierende Wirkung des Hefeweizens von Gold Ochsen zurück und man freut sich auf den nächsten belebenden Schluck, um wieder in den vollen Genuss zu gelangen. Speisenempfehlung: Zu knackigen Salaten, gekochtem und gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügelgerichten, milden Käsesorten und süßen Nachspeisen. Natürlich eignet sich das Hefeweizen HELL von Gold Ochsen auch hervorragend zu Weißwurst und Brezel sowie zu einer zünftigen Brotzeit.
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7.1/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 8
Bottle picked up from a Getrankemarkt in Günzburg and consumed at home Wednesday 24th September 2025 listening to ByteFM and cooking Courgette Rotolo with a Lemon and Herb Ricotta Stuffing. Pours warm gold edging towards orange in colour with a mid/large foamy white head. Hitting the right pointers with aroma and taste , there's a yeastiness, a little citrus, banana and wheatiness, this is a very nice Hefeweizen.
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2025
at 18:30
04/10/2011. DREI MOHREN, Marktplatz 20, LAUPHEIM, Baden-Württemberg, Germany
Tried
on 14 Apr 2023
at 07:38
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Butelka 0.5l (BB 29.06.2023). Klasyka w czystym wydaniu, leciutko słodkawa, niskonasycona, bardzo delikatna, ogólnie bardzo smaczne.
Tried
on 12 Apr 2023
at 20:06
7.1/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Hazy orange colour, medium sized creamy ecru head; aroma and taste of citrusy, bready, banana and caramel notes; correct weizen
Tried
on 19 Jul 2022
at 13:45
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Flasche 0,5l: Helles Gold, deutliche Trübung, feinperlig, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, kräftige malzig-fruchtige Süße, leichte Hopfennoten, helle Früchte, leichte Zitrusnoten, kräftige Hefearomen, kräftig Malz, Malzzucker, Weizen, deutlich Karamell, reife Bananen; frischer + fruchtiger Körper, leichte Süße, trockene Hopfennoten, Malz, Weizen, etwas Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, kräftige Hefearomen; angenehmer malzig-fruchtiger Nachgang
Tried
on 14 Jun 2020
at 17:23
7.4/10
Tried
from Draft
on 03 Jun 2020
at 12:09
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
From old tasting notes. Deep golden color. Lots of tiny bubbles lead to a big creamy white head. Yeasty, fruity malt aroma. Sweet, smoky wheat malt flavor with a faint clove note. Fruity character throughout. Brief sweet malt finish and aftertaste. Very refreshing.
Tried
on 29 Apr 2017
at 15:01
5.3/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
50cl bottle. Pours hazy golden colour with a mid-sized most good lasting off-white head. Aroma of clove, wheat and yeast. Taste of mild sweet banana, phenolic esters and yeast, nothing special.
Tried
from Bottle
on 10 Jan 2017
at 16:00
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Clear yellow with little white head. Aroma is bubblegum, phenols, banana. Taste is sweet, almost like a Weizenbock, more banana stuff. Smooth mouthfeel. A little watery though. Not bad.
Tried
on 25 Jul 2016
at 15:19
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Bottle. Cloudy golden, offwhite cream. Minerally dead, clove banana aroma. Medium light foamy, estery. Muddy.
Tried
from Bottle
on 25 Jul 2016
at 15:06