American Bianchina
Birra 100 Venti in Borgomanero (NO), Piedmont, Italy 🇮🇹
Wheat Ale Regular|
Score
6.45
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Birra ispirata alle American Wheat, la American Bianchina porta con sé freschezza e aromaticità. Il colore è giallo paglierino con una leggera velatura, il corpo è leggero ma presente, la lieve acidità del frumento la rende fresca e molto beverina. Con un amaro esile è una birra legata al frumento e alle note agrumate, floreali e di frutta tropicale.
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5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Draft at BeerAttraction 2018, in Rimini, Italy. Pours transparent gold with medium-bubble white foam. Aroma is orange peel, spices (?), some esters. Body is average, with good carbonation. Taste is quite bitter for a wheat ale. Only some background sweetness. Finish is average.
Tried
from Draft
on 19 Feb 2018
at 21:42
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Il gusto al naso si indirizza verso il frumento. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma bianca ha una buona tenuta. Le bollicine sono grandi. La carbonazione è nella norma. L'aspetto del liquido è velato. Le bollicine sono medio-fini. Qui la carbonazione è abbondante e frizzante. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio e l'amaro è medio: non si surclassano. L'intensità gustativa è elevata. La persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è secco, pulito e dissetante: sembra uno spumantino! Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma riporta sensazioni di pane, frumento e frutta secca.
Tried
from Bottle
on 22 Jun 2017
at 10:35