Apache
Birra 100 Venti in Borgomanero (NO), Piedmont, Italy 🇮🇹
IPA - Red Regular|
Score
6.69
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Birra ispirata alle Red Ipa, ambrata, corposa con un amaro deciso ma equilibrato dalla dolcezza dei malti. L’Apache è profumata con note di pesca, lychees, resina e pompelmo, molto intrigante.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Territorio olfattivo dominato dall'agrumato. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color avorio ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida si presenta opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato arrivano impressioni di miele, frutta secca e luppolo.
Tried
from Bottle
on 23 Dec 2018
at 11:30
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Good amber head resinous note light caramel good dryness medium body good bitterness Bel ambrato bella schiuma buona persistenza naso piuttosto resinoso con note maltate buon amaro discreta secchezza
Tried
on 03 Aug 2014
at 06:17