Black IPA
Marduk Brewery in Irgoli (NU), Sardinia, Italy 🇮🇹
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
6.06
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Forgiata così la prima Black Ipa Marduk!…Una birra dal carattere deciso, dal gusto intensamente tostato e luppolato, come la lama di un forte e tagliente pugnale nuragico.
Birra scura ad alta fermentazione, i malti black al profumo di caffè
e liquirizia si fondono in un mix esplosivo di luppoli.
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labeerinthum (8508) reviewed Black IPA from Marduk Brewery 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 11
Bottiglia. Il gusto al naso viene catturato da liquirizia e orzo tostato. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma persistente e voluminosa ha una buona tenuta. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è pulito, dissetante e complesso. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si depositano sentori di miele, cioccolato, liquirizia, luppolo, resina, frutta secca e agrumi.
ippopotamo36 (4383) reviewed Black IPA from Marduk Brewery 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle at the source in Sardinia. Courtesy of Giuseppe the Brewer/owner. Dark brown coffee bean pour, infinitive beige foamy head. Nose: chocolate, a bit licorice, hops pop up as the beer warms in your hands. Mouth: burn crust, bitter smooth feel, roast notes, again bitter pungent finish. ---Rated via Beer Buddy for iPhone