Heracles
Birrificio dell'Etna in Riposto (CT), Sicily, Italy 🇮🇹
Golden / Blonde Ale Regular|
Score
6.54
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Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di “Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.”. Aroma complesso e fine con sentori intensi, fruttati, floreali di rosa, speziato di chiodi di garofano e frutta secca. Da abbinare con risotto allo zafferano, primi con pesto di pistacchio e pesto tradizionale, pizza, carni bianche e formaggi come ragusano, provola, pecorino e piacentino ennese.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal floreale. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. La carbonazione è bassa. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato finiscono sentori di miele, cereali, erba, pistacchio e frutta secca.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:49