Birrificio dell'Etna Heracles

Heracles

 

Birrificio dell'Etna in Riposto (CT), Sicily, Italy 🇮🇹

  Golden / Blonde Ale Regular
Score
5.79
ABV: 5.6% IBU: - Ticks: 1
Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di “Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.”. Aroma complesso e fine con sentori intensi, fruttati, floreali di rosa, speziato di chiodi di garofano e frutta secca. Da abbinare con risotto allo zafferano, primi con pesto di pistacchio e pesto tradizionale, pizza, carni bianche e formaggi come ragusano, provola, pecorino e piacentino ennese.
 

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3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal floreale. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. La carbonazione è bassa. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato finiscono sentori di miele, cereali, erba, pistacchio e frutta secca.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:49