Rock Brewery La Saracena

La Saracena

 

Rock Brewery in Brolo (ME), Sicily, Italy 🇮🇹

  Kölsch Regular
Score
5.88
ABV: 5.2% IBU: 28 Ticks: 2
Brewed with barley malt from the best German malt houses and hops from the Hallertau region, Saracena is a beer in perfect German Ale style. Its characteristics are well represented by its golden color: it is a light beer, well balanced and suitable for all occasions.
Our pop-rock beer. in which all the elements are harmonized to achieve a result that is only apparently simple.
 

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3.2/10 Appearance 3 Aroma 6 Flavor 6 Texture 3 Overall 14
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di orzo e di speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida appare limpida. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva.Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si depositano sensazioni di miele, cereali, erba, agrumi e spezie.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:47

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
on tap dorata velata schiuma media cereale lieve erbaceo note tanniche lieve amaro contenuto
Tried from Draft on 08 Oct 2017 at 16:16