HOP Kiki
Perle - Bières Artisanales Artzner in Strasbourg, Grand Est, France 🇫🇷
IPA - Rye Series|
Score
6.74
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La toute dernière de la gamme Perle Hop : Kiki (conditionnée en août 2021).
Cette fois-ci, nous avons décidé de brasser une Rye IPA, un style particulier où le seigle apporte de la sécheresse et des notes épicées à la bière.
Houblonnée généreusement aux Mosaic, Ekuanot et Ahtanum, nous avons une belle couleur orangé hazy, une texture smooth et l'aromatique évolue sur les fruits exotiques (mangue, papaye) en attaque pour finir sur une amertume sèche et prononcée aux notes épicées poivrées.
Cette fois-ci, nous avons décidé de brasser une Rye IPA, un style particulier où le seigle apporte de la sécheresse et des notes épicées à la bière.
Houblonnée généreusement aux Mosaic, Ekuanot et Ahtanum, nous avons une belle couleur orangé hazy, une texture smooth et l'aromatique évolue sur les fruits exotiques (mangue, papaye) en attaque pour finir sur une amertume sèche et prononcée aux notes épicées poivrées.
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6.9/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Tap at Le Local. Bit hazy amber with beige head. Indeed a lot of rye, bread crust, caramel, geapefruit peel, grassy, toffee. Medium sweet, light bitter and a tart finish. Solid medium bodied. A lot of rye indeed.
Tried
from Draft
on 02 Oct 2021
at 22:17