Bijoux
I Due Mastri in Montemurlo (PO), Tuscany, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
6.64
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Light ale with notes of coriander, fresh and summery. White and persistent foam, on the palate it is round with a note of ripe fruit and citrus, very typical of the style.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di frumento e di speziato. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida offre una visione offuscata. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione è persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato finiscono note di miele, frumento, frutta secca, agrumi, spezie e coriandolo.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39