Il gusto al naso propende caffè e cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è di colore marrone. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.