Birra di frumento, dal colore giallo paglierino, volutamente torba, con schiuma abbondante. All’assaggio si presenta fresca, con un corpo leggero, decisamente dissetante e beverina. L’aroma è ricco grazie all’aggiunta in bollitura di arancia dolce e amara, di piante officinali come camomilla e malva e in fermentazione di boccioli di rosa che le donano un bouquet unico e inconfondibile.