Birrificio Ofelia Piazza Delle Erbe

Piazza Delle Erbe

 

Birrificio Ofelia in Sovizzo (VI), Veneto, Italy 🇮🇹

  Farmhouse - Saison Regular
Score
6.71
ABV: 4.9% IBU: - Ticks: 3
Birra profumata e fresca, con malto d’orzo e di frumento. È realizzata con alcune spezie ed erbe in infusione, fra cui spiccano: buccia di arancia, cardamomo, anice stellato, coriandolo e menta. Proprio per l’impiego di varie spezie ed erbe, è chiamata Piazza delle erbe, in onore delle numerose piazze venete che portano questo nome.
 

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6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tap. Hazy Yellow color big creamy white head, fading. Aroma of Citrus, lemon, zest, wheat on the malt side. Taste mild tart quite punchy.

Tried from Draft on 01 Oct 2017 at 11:47


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. Le bollicine sono medie. Il liquido ha un aspetto nebbioso. Il colore è giallo dorato carico e torbido. Il corpo è pieno. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è semplice. Il retrogusto è di media intensità. Il palato restituisce percezioni di crosta di pane, erba, frumento, camomilla e arancia amara.

Tried from Bottle on 14 Nov 2016 at 18:29


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Botte oro velata buona schiuma media persistenza deciso naso speziato floreale erbe agrume discreta secchezza non molto amara punta tutto sugli aromi aggiunti

Tried on 11 May 2015 at 13:56