FruGale
Fermenti Sociali in Savigno (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.54
|
|
Purtroppo è una birra sensibile alle temperature, per cui non sempre riusciamo a produrla!
Sign up to add a tick or review
labeerinthum (8508) reviewed FruGale from Fermenti Sociali 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 4.5
All'olfatto si esprimono sentori di frumento. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata, permanendo in modo sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è di persistenza lunga. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. Il liquido appare opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è allegra e vivace. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio in equilibrio con l'amaro medio. L'intensità gustativa è molto elevata e la continuità è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si attestano caratteristiche di miele, cereali, agrumi e banana.