Fermenti Sociali R.I.O.T.

R.I.O.T.

 

Fermenti Sociali in Savigno (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Amber / Red Ale - Irish Regular
Score
6.59
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 1
Birra rossa data da una miscela di malti Pils, Pale e Rosted. La schiuma di colore chiaro e a grana media risulta mediamente persistente. Trasparente e di colore ramato, corpo pieno. In bocca il sapore dell’orzo tostato si equilibra con le note maltate.
 

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6.3
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'olfatto viene sollecitato in maniera ricca e la maniera in cui permane è pregevole. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale, con continuità sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, cereali, nocciola, frutta secca e agrumi.

Tried from Bottle on 28 Jul 2018 at 16:30