What Stay In The Soup?
Birrificio Antica Contea in Gorizia (GO), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Amber / Red Ale Regular|
Score
6.84
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Birra della serie “s.m.a.s.h.” (single malt and single hop), che prevede l’utilizzo di un solo malto e un solo luppolo. Con un lieve profumo dolce di fragoline di bosco presenta al palato, sia nel corpo che in chiusura, sapori erbacei persistenti pur senza essere eccessivi. Servita a 8 - 10 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8.5
Arco olfattivo dominato dall'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano caratteristiche di caramello, miele, pane tostato, fiori, erbaceo, agrumi, spezie e frutta passita.
Tried
from Bottle
on 14 Feb 2026
at 11:55
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottled@HBF2018. Hazy deep golden colour with a small off-white head. Aroma is cardbaord, some grains, fruits and mild herbs to it. Flavour is spices, herbs, some fruits and mild nutty and toasted tones.
Tried
from Bottle
on 15 May 2023
at 14:16
8/10
On tap at Makro Beer Fest, Ljubljana. Shared with Višnja 666. Murky dark golden, small off-white head. Cardboard, malts, grainy and dried fruits, light hops. Thankfully, quite hoppy and dry. Spices and herbs. Lasting dry finish. Light body, moderate carbonation. Didn't start off well, but finishes really nice. No caramel.
Tried
from Draft
on 20 Apr 2018
at 15:48