White Pearl
Amakusa Sonar Beer in Amakusa, Kumamoto, Japan 🇯🇵
Witbier Regular|
Score
6.87
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日本最西端となるブルワリー裏の畑にて無農薬栽培に成功した希少なホップ(真空冷凍保存)のみを使用。天草産の無農薬パール柑はひとつひとつ自分たちの手で丁寧に加工し皮も果汁も余すことなく丸ごと使用。
ビールが苦手な方にも飲みやすく苦味を抑え、どんな料理にもペアリング可能なスッキリとしたベルジャンホワイト。
ビールが苦手な方にも飲みやすく苦味を抑え、どんな料理にもペアリング可能なスッキリとしたベルジャンホワイト。
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7.3/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 8
Cloudy golden white color. Frothy white head. Nice citrusy nose with grains of paradise, and wheat notes. Light body, smooth, good citrus character, light tartness. Very refreshing, dry finish. Not mind blowing but not a bad take on the style.
Tried
on 16 Jan 2022
at 10:19
7/10
Lots of spice in there. But creamy and wheaty too.
Tried
from Draft
at
The Seafood Beer Station KAEN
on 11 Nov 2021
at 14:47