Liquid Travel - Bologna
Big Belly Brewing in Breda, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
IPA - Wheat / White Series Out of Production|
Score
6.87
|
|
DDH White DIPA.
Ciao Bella! Zoals de naam doet vermoeden is dit bier geïnspireerd op de smaken van Bologna. Big Belly's brouwer Remco heeft dit jaar tijdens zijn vakantie deze stad bezocht. Hij moest hier wel een bier van maken, want dorst krijg je hier zeker. Er is namelijk een overload aan mortadella en andere vleeswaren. Voor dit bier hebben we een creatieve combinatie aan moderne hoppen gebruikt: normale en Cryo Calista, Wai-Iti hop en een beetje CTZ hop. Je kan een stevig frisse aromatische white IPA verwachten met veel sappige perzik tonen van de Cryo Calista en Wai-Iti. De CTZ geeft hem net dat beetje kruidigheid, wat samen met de limoentonen het bier compleet maakt. Salute!
Ciao Bella! Zoals de naam doet vermoeden is dit bier geïnspireerd op de smaken van Bologna. Big Belly's brouwer Remco heeft dit jaar tijdens zijn vakantie deze stad bezocht. Hij moest hier wel een bier van maken, want dorst krijg je hier zeker. Er is namelijk een overload aan mortadella en andere vleeswaren. Voor dit bier hebben we een creatieve combinatie aan moderne hoppen gebruikt: normale en Cryo Calista, Wai-Iti hop en een beetje CTZ hop. Je kan een stevig frisse aromatische white IPA verwachten met veel sappige perzik tonen van de Cryo Calista en Wai-Iti. De CTZ geeft hem net dat beetje kruidigheid, wat samen met de limoentonen het bier compleet maakt. Salute!
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto pesantemente velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è secco, pulito e fruttato. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:42
7/10
Heb betere dingen gehad in Bologna.
Tried
from Draft
at
Brouwcafé de Molen
on 04 Feb 2022
at 16:04