46 - London Calling

Das klassische Ale war das Lieblingsgetränk der Londoner Tagelöhner des frühen 18. Jahrhunderts, die Porters genannt wurden. Dieses Arbeiterbier ist ausgewogen und elegant weich. Der Alkoholgehalt beträgt nur 5,2 Prozent. Es hat eine tiefschwarze Farbe mit rubinrotem Glanz und einer cremefarbenen Schaumkrone. Die Weyermann® Version ist eine authentische Interpretation dieses vorindustriellen Ales. Weiche Weyermann® Wiener- und Caramelmalze verleihen einen harmonischen Geschmack, während die englischen und slowenischen Aromahopfen die fruchtigen Kirsch- und Cassis Noten beisteuern. Im Abgang sorgt eine geringe Menge von entspelztem Weyermann® Röstmalz für einen Anflug von dunkler Schokolade.