Hausbier Nr. 43 Christkindl
Stiegl - Stieglbrauerei zu Salzburg in Salzburg, Salzburg, Austria 🇦🇹
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Honey Winter|
Score
6.34
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle large, 750ml. Picked up from Stiegl Brewery shop, Salzburg and consumed at home Saturday 3rd February 2024 listening to music that Vangelis is selecting, we're in the company of Vangelis, Ele, Alexandros, Achilles, Kosta, Vasso and not forgetting Johnny (dog) Pours mid amber with a mid sized white head. Nice aroma, a very good mix of floral, honey and also light malty elements. Fruity in the mouth with lots of honey, super soft mouthfeel, a little bit of a bite, it's a very good beer.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
750 ml bottle. Cloudy amber with a fluffy head. Dry citrus notes, estery notes, stone fruit, honey, gingerbread, some booze, hints of clove and other spices. Dry sourness, boozy sweetness. Medium bodied, oily texture, lively carbonated, dry bittersweet spicy finish. Decent, tastes like an ordinary amber Weißbier with some honey and hints of Christmas spices.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle. Indistinct. Honey is blending quite well in. But on other it's not the dominant thing in taste. Rather boring. But okay.
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 2 | Overall - 5
Wunderschöne, trübe bernsteinfarbene Optik mit gelben bis gelborangen Reflexen. Die gelblich-bräunliche feinporige Schaumkrone macht einen hervorragenden Eindruck: flaumig, sehr stabil und unendlich langlebig. Die interessante Duftaromatik erinnert selbstverständlich an Honig, jedoch auch an Dessertwein, einem leichten Touch Hollunderblüte, sowie einem leicht hefigen Unterton. Der Antrunk kommt leicht spritzig, wirkt satt, kräftig malzig bis karamellig und führt einen Hauch Honig mit sich. Am Gaumen sehr kräftig aromatisch mit süßlich-karamelligen Malznoten, leichter Fruchtigkeit, leichter Dörrobstaromatik und sehr dominant floralen Noten, welche das deutliche Honigaroma begleiten. Wie bereits in der Nase sehr auffällig, erinnert dieses Bier mit seiner fruchtigen und honigartigen Süße auch hier wieder ein wenig an Dessertwein. Wäre da nicht die weiche und hefige Komponente, die uns sofort wieder sagt "hey, ich bin ein Ale!". Für meinen Geschmack kommen die Aromen ein wenig zu schwer an. Mundgefühl und Süffigkeit sind daher auch schwierig zu bewerten. Im Nachtrunk klingen die Aromen langsam aus und es bleibt ein aletypischer hefiger bis zart herber Charakter stehen. Fazit: Sehr vielfältig, sehr interessant - für meinen Geschmack jedoch etwas zu süß und zu experimentell.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle, no 6. Hazy orange amber, foamy quickly collapsing head. Light dusty, preserved fruit, earthy, light flowery/honeyish. Medium light, mellow, light fruit bread, quick wheaty finish.
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bernsteinfarben und leicht eingetrübt im Glas mit kleiner, weißer Schaumkrone. In der Nase sogleich Honig, Getreide und süßes Malz. Geschmacklich ummantelt der Honig die getreidigen und malzigen Aromen, etwas Hopfen kommt ins Spiel. Leichter Körper, süffig und unkompliziert, wenn auch mit angenehmer, schmeichelnder Honignote.
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8
Passend zur Weihnachtszeit 2016 kommt ein neues Stiegl Hausbier mit Honig heraus. Es handelt sich um ein süffiges mildes BIer, dass auch Leuten schmeckt, die sonst kein Bier mögen. Sicher kein leichtes Feierabendbier, aber für die gemütliche Runde zu Weihnachten auf jeden Fall passend.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Draught at Stiegl Braustübl, Salzburg.
Orange-amber, hazy body, with a big, stable, fluffy, rocky, off-white head.
Aroma of honey, grains, flowers, some citrus.
Tastes of honey, grains, some bread, citrus flowers, some spices.
Light, slick mouthfeel, with a lively carbonation.
Finishes quite soft, with honey, bread, a bit spicy, a bit floral.
Good. Drinks easy, with nice honey notes. Too lightbodied though, quite untypical for a winter beer. Overall refreshing, but there are better ones from the Hausbier range.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7
Trübes orangegoldenes Bier mit einer mittelgroßen weißen Schaumkrone. Geruch süß malzig, Honig. Geschmack mild hopfig, süß malzig, Honig, getreidig.