Whisky Ale
Chopfab Boxer (Doppelleu Brauwerkstatt) in Winterthur, Zürich, Switzerland 🇨🇭
Smoked / Rauchbier Regular Out of Production|
Score
6.54
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Introdruced as "Brewmaster Ed. 01 Whisky Ale".
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7/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bei Bieren, die den Titel Whiskey im Namen tragen, bin ich immer etwas vorsichtig. So erhält man meist ein schnapsiges Bier mit muffigen Erdaromen. Dieses Bier hat mir aber gut gefallen. Auch wenn es stärker im Geschmack ist, so schmeckt es nicht einfach nach Likör. Es hat angenehme malzige und auch torfige Aromen, welche fein harmonieren. Sicher kein leichtes Bier, aber ein feiner Drink für den Feierabend.
Tried
from Bottle
on 21 Jun 2014
at 10:05
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
De rauchige Geruch enttäuscht nicht, der Antrunk ist zwar angenehm rauchig aber auch recht süß, gleichzeitig zu stark karbonisiert. Wenig herb, süffig, die Süße stört ein wenig. Torfig, leicht karamellig. Rund, zum Ende nimmt die Süße ab. Ein wenig Spielraum nach oben ist hier noch. 8/9/9/10//11/10
Tried
on 10 Nov 2013
at 11:11