Immensity 2021
PINTA Barrel Brewing in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Collab with: Forager Brewing CompanyStout - Pastry / Flavoured - Imperial Special Out of Production
|
Score
7.94
|
|
Imperial Stout with Coffee, Vanilla & Maple Syrup aged for 18 months in Maple Bourbon barrels.
Piwo z historią. Zaczęliśmy od wyleżakowania klasycznej bazy stoutowej w beczkach po bourbonie Heaven Hill, w których dojrzewał również syrop klonowy. Walory wyciągnięte z drewna podbiliśmy dodatkami w postaci wanilii z Madagaskaru, ciemnego syropu klonowego i świeżo zaparzonej kawy (zielone ziarna brazylijskiej kawy leżakowaliśmy dodatkowo w beczkach po Grande Finale).
W aromacie i smaku, oprócz nut wanilii i syropu klonowego, wyczujecie bombonierkową wiśnie w czekoladzie, przebitą wyrazistą, niebanalną kawowością.
Zasyp: Słody jęczmienne: Pale Ale, Monachijski, Crystal, Caraamber, Chocolate, Black Malt, Pale Chocolate, palony jęczmień; maltodekstryna
Dodatki: wanilia z Madagaskaru, ciemny syrop klonowy, kawa leżakowana w beczkach po Grande Finale
Chmiel: Columbus
Drożdże: Fermentis US-05
Piwo z historią. Zaczęliśmy od wyleżakowania klasycznej bazy stoutowej w beczkach po bourbonie Heaven Hill, w których dojrzewał również syrop klonowy. Walory wyciągnięte z drewna podbiliśmy dodatkami w postaci wanilii z Madagaskaru, ciemnego syropu klonowego i świeżo zaparzonej kawy (zielone ziarna brazylijskiej kawy leżakowaliśmy dodatkowo w beczkach po Grande Finale).
W aromacie i smaku, oprócz nut wanilii i syropu klonowego, wyczujecie bombonierkową wiśnie w czekoladzie, przebitą wyrazistą, niebanalną kawowością.
Zasyp: Słody jęczmienne: Pale Ale, Monachijski, Crystal, Caraamber, Chocolate, Black Malt, Pale Chocolate, palony jęczmień; maltodekstryna
Dodatki: wanilia z Madagaskaru, ciemny syrop klonowy, kawa leżakowana w beczkach po Grande Finale
Chmiel: Columbus
Drożdże: Fermentis US-05
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Medium chocalate, caramel aroma. Dark color, no foam at all. Highly sweet, low bitterness. Sticky syrup texture, short finish, medium body. Too sweet, otherwise would be better.
Tried
from Bottle
on 26 Oct 2025
at 09:58
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bottle at BiervanEijk, Steenwijk. Firm roasty coffee with dark chocolate, syrup, soft whiskey, vanilla, roasted malt, nuts. Sweet flavour with a mild bitterness. Full body, sticky feel. Rich and lovely.
Tried
from Bottle
on 24 Jan 2025
at 13:24
8.4/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
0,33l bottle from Funky Fluid webshop. Bbe 01.05.2029. Very dark brown beer with small and quickly totally vanishing head. Aroma has roasted malts and chocolate with maple syrup. Flavor has roasted malts, chocolate, ashes, vanilla, nuts and maple syrup. Small barrel twist only. Good one.
Tried
from Bottle
on 30 Nov 2024
at 20:55
8/10
bottle at the wee vault ...dark black ..thin tan lacing ..soft buggy earthy chocolate roast malts nose ...dark chocolate roast malts ...soft rich chocolate malts
Tried
from Bottle
on 13 Aug 2024
at 15:32
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Bottle at home. Pours black, nose is huge roasted coffee, meaty, chocolate, vanilla, caramel, taste is similar, chewy, sweet finish.
Tried
from Bottle
on 11 Jul 2024
at 18:09
8.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Draught @ Væskebalancen Bar. Pours pitch black with a small light brown head. Aroma of roasted malt, rich coffee, dark chocolate, vanilla, maple sirup, bourbon. Flavor is sweet, roast malt, coffee, dark chocolate, maple syrup, vanilla, bourbon. Medium to full body, soft to average carbonation, light sweet finish with warming alcohol. Smooth. 100624
Tried
on 10 Jun 2024
at 15:52
8/10
Lt
Tried
on 11 May 2024
at 19:57
8.1/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 7.5
Ciemna barwa, nalewa się bez piany. W aromacie praliny czekoladowe, nuty szlachetnego alkoholu. W smaku bardzo podobnie do aromatu, goryczka na niskim poziomie, alkohol delikatnie rozgrzewający, nasycenie na niskim poziomie.
Tried
on 03 Mar 2024
at 17:27
9.2/10
—
Appearance 8
Aroma 10
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Od czego tu zaczac bo mam metlik. moze od poczatku tak bedzie najlepij. Wyglad. coz jest mroczny, ciemny gesty, a piana spora niczym lancuch baltycki, ale niestety opada szybko, ale stety bo piekna jest, ciemna brazowa, ciemniejsza niz skora Mbape. Tak ze 3/4 w tej barwie, 1/1 w kolorze bezowym. Aromat intensywny, bardziej intensywny niz woda kolonska z Kolonii, pieknie to wdychac, kawa, jakies posypane zmielona kawa tiramisu, pierniki korzenne, szlachetny alkohol likierowy. Smak intensywny i mocny, mocniejszy niz radosc Piotra Zyly po kazdym skoku ponad punkt konstrukcyjny, a zwlaszcza po skoku w Obersdorfie. Oleiste, ciep-le, rozgrzewajace, slodkawe, lepkie kawowe, itrygujace, pieprzne, waniliowe. Alko swietnie ukryte, potezne ciezkie no i jakby baklawa wpadajaca do rumu czy porto.
Tried
on 02 Jan 2023
at 23:01
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Przyjemny, zlozony, intensywny aromat. Czekolada, kawa, likier, syrop klonowy, wanilia. W smaku slodka czekolada, likier wiśniowy, praliny, syrop klonowy, kawa, wanilia. Przyjemne klimaty destylatowe. Bardzo slodkie. Wysokie Ciało. Świetnie ukryty alkohol. Niskie wysycenie, goryczka srednia, destylatowa. Sztonks.
Tried
on 08 Oct 2022
at 19:26