Ölen är bryggd på Durra vilket gör den helt fri från gluten. Duria
Viking är en torrhumlad öl med en kraftig humlearom,
tydlig beska och balanserande restsötma vilket ger
den mycket karaktär. Humlesorterna är Calypso och
Willamette. Jästen är Mangrove Jack’s M66 som tagits
fram för att förstärka de fruktiga aromerna från humlen.
Ölen är torrhumlad och helt ofiltrerad vilket gör den disig
till utseendet och lite bottensats i flaskan är helt naturligt.
Ölen är framtagen i en miljö där det tillverkas öl med
gluten, vilket gör att det kan finnas spår av gluten.