Uruz
Brouwerij IJssel in Krimpen aan den IJssel, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
6.69
|
|
Ook Uruz is één van de runen uit het oudste schrift gebruikt door de Germaanse volkeren van Noord-Europa. De wilde oeros met de machtige hoorns die duizenden jaren in de wouden van Noord-Europa ronddoolde. Kracht, moed, ontembaar en vastberaden net als de smaaksensatie van deze Quadrupel.
Uruz krijgt zijn mooie donker kleur door naast de Pils- en Munchener mout gebruik te maken van Caramunich, Special B en Wheat Black mout. Naast de grote hoeveelheid mout wordt er een flinke lading Kandijsuiker gebruikt om op de 10% alcohol uit te komen! Twee soorten bitterhops: Cascade en Hersbruker geven dit bier zijn kenbare smaak. Tijdens het koken nog gemalen koriander korrels toegevoegd. Als gist is de Fermentis Safbrew T-58 gebruikt.
Uruz krijgt zijn mooie donker kleur door naast de Pils- en Munchener mout gebruik te maken van Caramunich, Special B en Wheat Black mout. Naast de grote hoeveelheid mout wordt er een flinke lading Kandijsuiker gebruikt om op de 10% alcohol uit te komen! Twee soorten bitterhops: Cascade en Hersbruker geven dit bier zijn kenbare smaak. Tijdens het koken nog gemalen koriander korrels toegevoegd. Als gist is de Fermentis Safbrew T-58 gebruikt.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
Thanks Niels
Tried
from Bottle
on 19 Sep 2023
at 21:00
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33 cl. bottle @ home, bought online @ Bierloods 22, Woerden. Dutch brewery #473.
Clear dark brown with a tan head. Dark caramel aroma with some raisins. Sweet taste with a sweet boozy finish. Decent Quadrupel.
Clear dark brown with a tan head. Dark caramel aroma with some raisins. Sweet taste with a sweet boozy finish. Decent Quadrupel.
Tried
from Bottle
from Bierloods22 - Online Shop
on 27 Dec 2021
at 21:39