Brouwerij IJssel Uruz

Uruz

 

Brouwerij IJssel in Krimpen aan den IJssel, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱

  Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular
Score
6.69
ABV: 9.2% IBU: 25 Ticks: 2
Ook Uruz is één van de runen uit het oudste schrift gebruikt door de Germaanse volkeren van Noord-Europa. De wilde oeros met de machtige hoorns die duizenden jaren in de wouden van Noord-Europa ronddoolde. Kracht, moed, ontembaar en vastberaden net als de smaaksensatie van deze Quadrupel.

Uruz krijgt zijn mooie donker kleur door naast de Pils- en Munchener mout gebruik te maken van Caramunich, Special B en Wheat Black mout. Naast de grote hoeveelheid mout wordt er een flinke lading Kandijsuiker gebruikt om op de 10% alcohol uit te komen! Twee soorten bitterhops: Cascade en Hersbruker geven dit bier zijn kenbare smaak. Tijdens het koken nog gemalen koriander korrels toegevoegd. Als gist is de Fermentis Safbrew T-58 gebruikt.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.5/10
Thanks Niels
Tried from Bottle on 19 Sep 2023 at 21:00

6.9/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
33 cl. bottle @ home, bought online @ Bierloods 22, Woerden. Dutch brewery #473.
Clear dark brown with a tan head. Dark caramel aroma with some raisins. Sweet taste with a sweet boozy finish. Decent Quadrupel.
Tried from Bottle from Bierloods22 - Online Shop on 27 Dec 2021 at 21:39