Vallila Gose on raikas perinteitä kunnioittava saksalaistyylinen hapanolut. Sen resepti pohjautuu Gose-joen varrella syntyneen oluttyylin 1900-luvulle tyypilliseen yhdistelmään: vehnää, ohraa, hiivaa, korianteria ja suolaa. Happamoitettu laktobasillilla. Makumaailmaa hallitsee merisuola ja runsas sitruksisuus. Lisäksi paletista löytyy yrttisyyttä, ohutta öljyisyyttä sekä hapanjuurileipää. Vallilan gose virkistää kuin napakka merituuli autolautan kannella.
Sign up to add a tick or review