Cosmos
Craftrock Brewing in Chuo-ku, Tokyo, Japan 🇯🇵
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.77
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Craftrockの2周年記念ビール。赤みがかったオレンジ色、ウィートやライ、ハニーモルトなどを使用したことにより、スパイシーさや優しい口当たり、ほのかな甘みがあり、ドライながら複雑な味わい。ホップにはZeppaとNZ Cascadeの柑橘の皮のようなフレーバーと、セゾン酵母のハーバルなコンビネーションがなんとも癖になる味わい。
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7
TimE (11146) reviewed Cosmos from Craftrock Brewing 4 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
deep golden color with slight amber hues. Massively dry hopped with the spiciest of spiciest hops, a complete non-traditional take on the style but nice bitterness and yeast character. . A bit hard to judge but overall I liked it but didn’t love it
Tried
on 08 Jan 2022
at 12:39