Optisch wunderschön bernsteinfarben und opaltrüb. Die cremefarbene, feinporige Schaumkrone ist dabei flaumig und scheinbar unendlich lange haltbar. Die Duftaromatik zeigt sich würzig-honigartig bis karamellig malzig mit einem Hauch floraler Hollunder- und Orangenblüte, aber auch sehr reiffruchtig mit Noten von Mandarine, Orange und Honigmelone. Der Antrunk kommt weichspritzig, breitmalzig, aber kräftig fruchtig-herb. Am Gaumen zeigt sich ein praktisch perfektes Paket an Aromen. Auf der einen Seite eine deutliche süßliche, honigartige bis karamellige Malzigkeit - auf der anderen Seite, die leicht floralen und sehr fruchtig-herben Hopfenkomponenten mit reiffruchtigen, zartbitteren Zitrusnoten und einer zarten Exotik. Das hat was von leicht würzigem Darjeeling-Tee, den ich übrigens sehr gerne mag. Hinzu kommt eine sehr stiltypische, leicht harzige Piniennote. Was das Mundgefühl betrifft, zeigt sich dieses IPA ebenso überaus stiltypisch und wahnsinnig elegent. Sehr weich, samtig, vollmundig und trotz seiner malzigen Süße, durchaus trocken und gut adstringierend. Und genau das führt zu einer unglaublich tollen Drinkability. Im Nachtrunk wirken die süßlichen Malznoten und die fruchtigen Komponenten sehr gut nach. Nach einiger Zeit stellt sich eine deutliche, heuig-trockene und bittere Hopfennote ein, die für mein Gefühl aber absolut passend und stiltypisch ist.